sunnuntai 8. joulukuuta 2013

Kahdeksas luukku: Lisää herkkuja

Joulu, mikä ihana tekosyy leipoa vaikka joka päivä (tiedän, että eräät leipovat jokapäivä vallan huoletta ilman tekosyitäkin). Tässä yksi maustekakkuresepti, joka on päätynyt reseptivihkooni siskolta.

k

2 munaa
3 dl sokeria
50 g pehmeää margariinia
4 tl piparkakkumaustetta
1 tl kanelia
3 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
vaniliinasokeria
1,5 dl kermamaiitoa

Vaahdota muna ja sokeri. Lisää rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään ja vatkaa taikinaan vuorotellen kermamaidon kanssa. Kaada taikina voideltuun ja leivitettyyn vuokaan. Paista 200 asteessa n. 40 minuuttia.

Oltiin Oton kanssa tonttujumpassa ja siellä arvuuteltiin, mitä tehdään leipomisen jälkeen. Ohjaaja vihjasi, että se on yleensä äitien hommaa. Koitin Otolle ehdottaa, että oikea vastaus olisi herkkujen syöminen, mutta puhe olikin jälkien siivoamisesta. 
Höh.

Ei kommentteja: