sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Loppun alku: Joulukalenteri 2013

Blogi ei päivity. Päivitän sitä edelleen mielessäni aina silloin tällöin, mutta tekstit eivät päädy verkkoon. Ajattelin kuitenkin pistää pystyyn perinteisen joulukalenterin ja sen jälkeen saatan jättää hyvästit tälle blogille. 


Ensimmäinen luukku: Maailman helpoin leipä

Poimin tämän ohjeen netistä ja se toimii. Ilman vaivaamista ja vaivaa hyvää rapeakuorista itseleivottua leipää. Kelpaa kunhan ei kysele siskon mielipidettä. Emile Henry pata passaa hyvin tähänkin.


7 dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa
1/2 tl kuivahiivaa
3,5 dl kädenlämpöistä vettä

Sekoita kuivat aineet, lisää vesi. Sekoita taikinaksi ja peitä kulho kelmulla. Anna kohota 12-18 tuntia huoneenlämmössä. Kaavi taikina jauhotetulle pöydälle, lisää päälle jauhoja ja pyöräytä palloksi. Peitä kelmulla ja anna levätä puolituntia, jonka aikana lämmitä uuni ja kannellinen pata 225 asteeseen. Heitä taikina kuumaan pataan, paista kannen alla puoli tuntia ja ilman kantta 15 minuuttia.


1 kommentti:

Anonyymi kirjoitti...

Hih, kuin esitaikinan paistaisi. Mutta hyvältä näyttää. Kivoja kuplia päällä :)

Mielipiderikas sisko